书院缘起 记得早些年前每每在茶桌上都会听到：“熟茶不好喝，没有生茶好喝的言语”。当初老一辈普洱茶人花那么大时间精力研究出来的普洱熟茶，如今得到这样的评论，作为后辈难免有些许唏嘘，可我们觉得不是熟茶不好喝而是好喝的熟茶太少了，所以我们要做好喝的熟茶，这便是【书院熟茶】的缘起。 品牌理念 定见 符合书院熟茶严苛的口感标准 达到甚至超过预期口感出仓评鉴 汤色清透不浑浊，入口无堆味 无杂味异味下咽后无刮舌锁喉现象 汤感饱满醇厚口感滋味协调汤水的融合度一体 耐泡度在12泡后不寡淡 叶底柔韧性佳 转化中的熟茶 熟茶需要的时间和仓储。看得见的转化，用适合的仓储锻造出更优异的品质，适合的仓储锻造出更优异的品质。 发酵中的熟茶 每一款产品会根据原料本身的特点选择不同发酵地点和方式， 没有噱头，没有大厂的经验，我们虚心借鉴用时间实践，站在老一辈茶人的肩膀上做出想要的熟茶。 策划中的产品 书院熟茶一直相信普洱茶各大茶区的高海拔古树茶没有好坏的标准，只有不同，因为不同，所以我们会有更多可能。